Грипп птиц – острое инфекционное заболевание домашних и диких птиц всех видов, которое может вызывать смертность заражённой птицы, близкую к 100%, и приводит к большому экономическому ущербу. При этом некоторые вирусы гриппа птиц способны инфицировать людей и вызывать у них болезнь различной степени тяжести вплоть до смертельной. У заболевших птиц отмечается необычное поведение, дискоординация движений (вращательное движение головой, искривление шеи), отсутствие реакции на внешние раздражители и угнетённое состояние, отмечается цианоз, опухание и почернение гребешка и серёжек, а также птица задыхается.

В ряде случаев возможно заражение человека при употреблении в пищу мяса птицы и яиц от больной птицы без достаточной термической обработки. Опасны выделения заражённой птицы, которые, попадая на растения, в воздух и воду, затем могут заразить человека через воду при питье и купании, а также воздушно-капельным, воздушно-пылевым путём и через грязные руки.

Меры профилактики:

- выгул домашней птицы не желателен даже на частных подворьях граждан, чтобы избежать возможного контакта с дикой и синантропной птицей;

- не рекомендуется покупать живую птицу, мясо птиц и яйца в местах несанкционированной торговли, поступивших с территории, где регистрируется грипп птиц;

- Не посещать чужие хозяйства, в которых содержится птица и не допускать чужих людей на собственный двор;

- Птицу кормить во дворе, не привлекая внимания синантропной и дикой птицы;

- Соблюдать личную гигиену после посещения скотного двора;

- Не содержать сухопутную птицу вместе с водоплавающей.